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催熟猕猴桃两个方法能达到

时间:2018-10-31 02:08:56

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编辑:我爱养生网

类别:饮食误区

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导读:猕猴桃素来有VC果之称,这足以说明猕猴桃中维生素C的含量是很丰富的,除去它的营养价值猕猴桃的味道也是深受很多朋友的喜爱,那么大家知道,购买回来的猕猴桃如

猕猴桃素来有VC果之称,这足以说明猕猴桃中维生素C的含量是很丰富的,除去它的营养价值猕猴桃的味道也是深受很多朋友的喜爱,那么大家知道,购买回来的猕猴桃如何存储才合理?未熟透的猕猴桃我们应该如何来催熟才正确。

猕猴桃能放冰箱吗?

猕猴桃

猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。

小编温馨提示,和香蕉、苹果放在一起会催熟猕猴桃!!猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,食疗养生网,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

猕猴桃怎么保存收藏

猕猴桃是比较耐贮藏的水果,但是猕猴桃的保存也要讲究方法,否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处。

1、冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。

2、阴凉处保存:购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。

未熟的猕猴桃怎么保存

猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右,可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟:

1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

小编提醒:由于猕猴桃存储会有一定的难度,所以我们在日常生活中购买猕猴桃最好是能够适量地购买,以免购买过多而导致存储不当无法食用。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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