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冻樱桃的营养价值_健康有为网

时间:2018-11-07 02:18:42

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编辑:我爱养生网

类别:运动营养

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导读:我们都知道,吃水果最好还是吃应季的,虽然在很多的大型超市里面我们可以看到很多的反季节水果,但是为了健康着想,我们还是应该多吃应季的水果。樱桃的盛产季节是在夏季,这个季节的樱桃个头大,口感好。如果有人将樱冻起来,冬天再吃,那冻樱桃的营养价值又
我们都知道,吃水果最好还是吃应季的,虽然在很多的大型超市里面我们可以看到很多的反季节水果,但是为了健康着想,我们还是应该多吃应季的水果。樱桃的盛产季节是在夏季,这个季节的樱桃个头大,口感好。如果有人将樱冻起来,冬天再吃,那冻樱桃的营养价值又有哪些呢?

冻樱桃的营养价值

樱桃的果期在每年的5—6月份,所以冬天想要吃到新鲜的樱桃还是比较困难的,那冻了的樱桃还能吃吗?下面就跟着秀美小编一起来了解一下。

冻樱桃可以吃,但是一般冷冻后的樱桃其新鲜程度就大打折扣了,所以建议在新鲜时,直接吃掉樱桃。

樱桃冷藏适宜温度为1℃左右,相对湿度在90%—95%,在这种条件下,贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。

冻樱桃的营养价值

在常温状态下保存樱桃,可以存放三到七天左右,不过在存放时要注意樱桃的透气性,不能把它存放在塑料袋或者保鲜盒等密封性强的容器中,最好用纸盒来存放大樱桃,这样它发生变质的时间相对会晚一些。

樱桃是可以冻上然后冬天吃的。

从营养角度来说,樱桃含有丰富的维生素和微量元素。它含铁丰富,每百克含铁量最高可达到11.4毫克,远远超过此时节其他水果。中医上也有记载,樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。

现在,人们在市场上可以买到的樱桃种类可以从大小和颜色上区分。大一点的是从国外引进的品种,小樱桃大都是国内种植的,但这两种从营养上区分不大。从颜色上看,有红得发紫的品种,还有颜色淡红甚至发黄的品种。几个品种的营养含量符合营养学规律,就是颜色越深的营养越高,口感也是颜色深一点的更甜一些,颜色浅的酸味多一些。

应季吃新鲜的樱桃,非应季时也有很多办法吃到应季的樱桃。

冻樱桃的营养价值

冷冻樱桃:将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。
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